콩을 제일 잘 아니까
발효를 제일 잘 아니까 1946년부터 샘표는 된장과 간장을 만들며 70여 년간 콩발효 노하우를 쌓아왔습니다. 콩을 제일 잘 알기에 발효의 깊은 맛을 제일 잘 압니다.
발효를 제일 잘 아니까 1946년부터 샘표는 된장과 간장을 만들며 70여 년간 콩발효 노하우를 쌓아왔습니다. 콩을 제일 잘 알기에 발효의 깊은 맛을 제일 잘 압니다.
옛 전통에서 배워
우리 장맛 제대로 전국의 맛있는 장을 찾아 장 맛 지도를 구축하고, 전통 절구 방식, 콩알발효비법 등 전통에서 찾은 장맛의 비법을 구현해 진짜 맛있는 장맛을 완성합니다.
우리 장맛 제대로 전국의 맛있는 장을 찾아 장 맛 지도를 구축하고, 전통 절구 방식, 콩알발효비법 등 전통에서 찾은 장맛의 비법을 구현해 진짜 맛있는 장맛을 완성합니다.
원료 하나하나
깐깐하게 청정지역 충청북도 영동에서 전 제품을 생산합니다. 청정 지하 암반수, 7번 선별한 콩, 깨끗한 바다의 천일염 등 모든 재료를 엄격한 원칙으로 고릅니다.
깐깐하게 청정지역 충청북도 영동에서 전 제품을 생산합니다. 청정 지하 암반수, 7번 선별한 콩, 깨끗한 바다의 천일염 등 모든 재료를 엄격한 원칙으로 고릅니다.
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